Parmaklara takılıp çalınan zil veya buna benzer ses çıkarıcı araç ... Levent Özen 00:05Çalpara, (Farsça), Halk arasında Şakrak . Parmaklara takılıp çalınan zil veya buna benzer ses çıkarıcı araç. Parmaklara takılan, dört v... Read more
Karnıyarık yemeği... Levent Özen 22:43K ıstırma, Karnıyarık, İmambayıldı. (patlıcan yemeği). Uzunlamasına yarılan kızarmış patlıcanların ortasına kıymalı iç konularak hazırlanmı... Read more
Kalaylı tencere ... Levent Özen 23:15Çalkara, Kalaylı tencere. Anadolu'da kullanılan içi bakır, kalaylı olarak kullanılan bir tür tencereye kuşgana denir. Bakır elementin... Read more
Keçi, koyun bağırsağına pirinç ya da bulgur doldurularak yapılan bir çeşit yemek .. Levent Özen 22:22Mumbar, (Farsça Bumbar) Bumbar,( Fr. Colon), Bağırsak. Dolma yapılan ince bağırsak. Sığır, koyun, keçi vb. hayvanların kalın bağırsağı. ... Read more