Konya'nın Akşehir ilçesine özgü, taneleri yenen haşlanmış taze fasulye yemeği. ..

Sıyırtmaç,

Konya'nın Akşehir ilçesine özgü, taneleri yenen haşlanmış taze fasulye yemeği. Çift sürerken pulluğa yapışan çamur ve pislikleri sıyırmakta kullanılan baş tarafı üçgen biçiminde demir araç. Bir çeşit ip bağlama biçimi.